Lazio IGT I Quattro Mori 2012

Lazio IGT I Quattro Mori 2012

Castel de paolis


Lazio IGT I Quattro Mori 2012
Italia, Lazio
24.00

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Color
Rosso rubino compatto.
Perfume
Concessioni olfattive eccelse per completezza e definizione: composta di ribes--- gelatina di fragola--- cuoio--- vaniglia--- chiodi di garofano--- vaniglia--- grafite e liquirizia.
Taste
Struttura imperiosa, ottima vena di acidità e tannino lievemente astringente che rende il finale asciutto. Grandissima P.A.I. (persistenza aromatica intensa), perfetto il dosaggio del legno, una carezza balsamica.
Pairings
I Quattro Mori Castel de Paolis accompagna perfettamente carni alla griglia, arrosti, selvaggina da penna ed i formaggi a pasta dura, da provare i bocconcini di cinghiale al ginepro.
Caratteristiche

vino
Grapes:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Volume:
13°
Service temperature:
Ambiente