Questo Lacryma Christi del Vesuvio è il connubio di un grande territorio di origine vulcanica, ricco di cenere e minerali, e di un vitigno che sta riscuotendo sempre maggior successo e sta conoscendo una graduale riscoperta, il Piedirosso, la cui eleganza viene talvolta paragonata a quella del Pinot Nero. Senza contare l'esperienza della cantina di produzione, Mastroberardino, che negli anni ha saputo offrire grandi esempi della Campania del vino. Piedirosso in purezza, le cui uve sono raccolte a mano intorno alla metà di ottobre, è il frutto di una vinificazione classica in rosso, svolta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue affinamento in vetro di almeno un mese.

Origin

Italia, Campania

Grapes

100% Piedirosso

Volume

12.5

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Smell

Al naso esprime aromi di ciliegia e di prugna cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano.

Taste

In bocca è caldo, di grande struttura e morbidezza, caratterizzato da una trama tannica molto fine. Un ritorno di note fruttate anticipa una chiusura di buona persistenza.

Pairings

A tutto pasto, predilige abbinamenti con primi piatti saporiti quali paste o polente con sughi di carne; ideale con carni rosse elaborate.