La leggenda narra che: "Dio riconoscendo nel golfo di Napoli un lembo di cielo asportato dal diavolo, pianse e laddove caddero le lacrime divine sorsero le viti di Lacryma Christi". Vino simbolo di Napoli e del Vesuvio in tutto il mondo.

Origin

Italia, Campania

Grapes

85% Caprettone e 15% Falanghina

Volume

13

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Di media consistenza, presenta un color giallo paglierino cristallino, dai riflessi lievemente dorati.

Smell

Al naso rivela un piacevole bouquet di frutta gialla e macchia mediterranea.

Taste

Un bianco fermo dalla buona alcolicità e struttura, caratterizzato da una discreta sapidità e un'ottima freschezza. Un vino rotondo, complesso, dal finale raffinato ed elegante.

Pairings

Oltre a piatti a base di pesce, sia cotto che crudo, questo bianco si sposa benissimo con zuppe di legumi o verdura, formaggi freschi e carni bianche dalle preparazioni più disparate.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)