
Kirchegg Merlot - Cabernet 2016
Hofstätter
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Description
Le uve di merlot e cabernet che compongono questo vino sono coltivate su terreni costituiti prevalentemente da argilla . I grappoli scrupolosamente selezionati e vendemmiati a mano sono trasportati in cantina. Il “Kirchegg” è ottenuto da una fermentazione di circa 10 giorni a temperatura controllata, con macerazione a contatto con le bucce. Alla fine del processo la temperatura viene volutamente alzata per estrarre al meglio i colori, gli aromi e i sapori del vino.
Perfect for...
Specifications
- Origin
- Italia, Alto Adige
- Grapes
- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
- Volume
- 13.5
- Characteristics
- Morbido
- Service Temperature
- Ambiente
- Color
- Colore rosso rubino.
- Smell
- Caldi profumi fruttati ed anche vegetali con alcune note speziate appena accennate.
- Taste
- Al palato si rivela piuttosto tannico e consistente, con un carattere asciutto e una struttura mediamente robusta a delinearne il sorso fruttato.
- Pairings
- Buono con primi di terra e primi di carne, carni bianche e carni rosse.
Kirchegg Merlot - Cabernet 2016
Hofstätter
€17.30
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Price
€17.30