Jamon Iberico Bellota Admiracion Preaffettato A Mano (50 g)

Jamon Iberico Bellota Admiracion Preaffettato A Mano (50 g)

Jamones Blazquez


Jamon Iberico Bellota Admiracion Preaffettato A Mano (50 g)
Spagna

Cosce posteriori di maiale iberico alimentato con ghiande esclusive durante la "stagione montanera", da novembre a marzo circa. Il prodotto subisce diverse lavorazioni: prima una salatura e poi un processo di essiccazione e maturazione che ne porta le caratteristiche tipiche e gli attributi nutritivi. Una volta terminata la stagionatura, il prosciutto viene affettato a mano e confezionato sottovuoto.

16.90

Free delivery in 30 minutes, at the right temperature.

Color
Alla vista si presenta di colore rosso con venature di grasso bianco perla.
Perfume
Profumo gradevole e speciale.
Taste
Al palato ha un sapore delicato, poco sale. La consistenza è omogenea, poco fibrosa e non pastosa.