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Irpinia Coda di Volpe DOC Bianco di Bellona 2017

Irpinia Coda di Volpe DOC Bianco di Bellona 2017

Tenuta Cavalier Pepe

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Delivery time
We arrive in 20-30min

Description

Dalla vinificazione del vitigno Coda di Volpe nasce il Bianco di Bellona, dedicato alla bellissima dea della guerra della mitologia romana, tanto feroce in battaglia, quanto dolce e voluttuosa nel suo “riposo”. La leggenda narra che amava festeggiare i suoi trionfi insieme alle truppe, innaffiando le sue “libagioni” con tanto vino inebriante e sognatore.

Specifications

Origin
Italia, Campania
Grapes
100% Coda di Volpe
Volume
13
Characteristics
Fruttato
Service Temperature
Freddo
Color
Di un bel color giallo paglierino brillante; è un vino di media consistenza.
Smell
Un bianco fermo che al naso esprime un bouquet di erbe aromatiche e sentori fruttati, che vanno dalla pesca gialla alla frutta esotica, come ananas e banana.
Taste
Un vino dall'ottima struttura, sorretta da una buona nota sapida e un'eccellente acidità. In bocca è secco, abbastanza caldo, caratterizzato da intense e profonde note fruttate. Dal gusto molto persistente.
Pairings
Perfetto a tutto posto in accompagnamento ad una cena a base di pesce, si abbina benissimo anche a carni bianche servite con salse saporite. Valorizza molto anche piatti a base di verdura, sia cruda che cotta.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)

Irpinia Coda di Volpe DOC Bianco di Bellona 2017

Tenuta Cavalier Pepe

€12.50

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Price
€12.50