
Irpinia Coda di Volpe DOC Bianco di Bellona 2017
Tenuta Cavalier Pepe
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Description
Dalla vinificazione del vitigno Coda di Volpe nasce il Bianco di Bellona, dedicato alla bellissima dea della guerra della mitologia romana, tanto feroce in battaglia, quanto dolce e voluttuosa nel suo “riposo”. La leggenda narra che amava festeggiare i suoi trionfi insieme alle truppe, innaffiando le sue “libagioni” con tanto vino inebriante e sognatore.
Perfect for...
Specifications
- Origin
- Italia, Campania
- Grapes
- 100% Coda di Volpe
- Volume
- 13
- Characteristics
- Fruttato
- Service Temperature
- Freddo
- Color
- Di un bel color giallo paglierino brillante; è un vino di media consistenza.
- Smell
- Un bianco fermo che al naso esprime un bouquet di erbe aromatiche e sentori fruttati, che vanno dalla pesca gialla alla frutta esotica, come ananas e banana.
- Taste
- Un vino dall'ottima struttura, sorretta da una buona nota sapida e un'eccellente acidità. In bocca è secco, abbastanza caldo, caratterizzato da intense e profonde note fruttate. Dal gusto molto persistente.
- Pairings
- Perfetto a tutto posto in accompagnamento ad una cena a base di pesce, si abbina benissimo anche a carni bianche servite con salse saporite. Valorizza molto anche piatti a base di verdura, sia cruda che cotta.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)
Irpinia Coda di Volpe DOC Bianco di Bellona 2017
Tenuta Cavalier Pepe
€12.50
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