Gin Sour (10 cl)

Gin Sour (10 cl)

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Gin Sour (10 cl)
Italia

La categoria dei sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail, anzi si può dire che rappresenti il punto di inizio per l’arte della miscelazione: il primo a codificarne la ricetta fu infatti il grande Jerry Thomas.

6.50

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Color
Di un giallino scarico, quasi evanescente.
Perfume
Al naso sono ben percettibile le note agrumate date dal succo di limone.
Taste
Il nome Gin Sour, che ovviamente rimanda alle note acide del limone, può essere fuorviante perchè questo cocktail ha in realtà un equilibrio perfetto dato dall'unione tra il dolce dello zucchero, l'aspro del limone e il gusto secco del gin.
Pairings
Il perfetto drink per un dopocena.
Caratteristiche

Info:
Gin | Acido Citrico | Acqua | Zucchero | Coloranti naturali |
Volume:
20.4°
Service temperature:
Ambiente