- Color
- Paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini.
- Perfume
- All'olfatto è intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione.
- Taste
- Al gusto è ampio, sapido, con sentori di pietra focaia e sfumature dolci di mandorla e noce nel finale.
- Pairings
- Ottimo come aperitivo o a tutto pasto; oltre agli abbinamenti tipici per i vini bianchi (pesce, crostacei, e frutti di mare) non teme l’accostamento a carni bianche, pollame nobile ed arrosti leggeri.
Caratteristiche
