Friuli DOC Rosso Albano Etichetta Bianca 2016
Bosco Albano
Italia, Friuli Venezia Giulia
Subisce un affinamento in tonneaux di rovere francese di 12 mesi, a cui segue dopo l'imbottigliamento un secondo affinamento 6 mesi prima di essere commercializzato.
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- Color
- Di ottima consistenza al calice, ha un colore rosso rubino limpido e intenso, quasi impenetrabile.
- Perfume
- Al naso presente un profumo ampio, pieno e morbido, molto persistente che ricorda i frutti di bosco stramaturi, la confettura di mirtilli e le prugne secche, con sentori di vaniglia e un leggero retrogusto speziato.
- Taste
- Un rosso asciutto, caldo e morbido, di corpo e con una buona trama tannica giustamente astringente ma non aggressiva. In bocca rivela un gusto intenso, fine e complesso, caratterizzato da note di piccoli frutti di bosco e frutta rossa sotto spirito, che lasciano poi il posto a sentori avvolgenti di vaniglia e confettura. Il finale è lungo e piacevolmente persistenza, con una leggera punta sapida.
- Pairings
- E' il vino perfetto per accompagnare primi e secondi piatti succosi e dai sapori decisi, come un piatto di tagliatelle al ragù o una costata di manzo con contorno di patate al forno. Ideale anche per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi più o meno stagionati.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Bosco Albano Srl Società Agricola, Via Bosco di Cecchini 27/B 33087 Pasiano di Pordenone (PN)
Caratteristiche
