Franciacorta DOCG Riserva Annamaria Clementi 2011

Franciacorta DOCG Riserva Annamaria Clementi 2011

Ca del Bosco


Franciacorta DOCG Riserva Annamaria Clementi 2011
Italia, Lombardia

Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

98.00

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Color
Alla vista è brillante e di un bellissimo giallo dorato. Il perlage è finissimo e prolungato.
Perfume
All'olfatto è elegante, minerale con aromi agrumati e di frutta secca e miele, ginestra e camomilla.
Taste
Al gusto è uno spumante di estrema complessità ed eleganza, ricco cremoso ed armonico, dalla persistenza infinita.
Caratteristiche

vino
Grapes:
55% Chardonnay 25% Pinot Bianco 20% Pinot Nero
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco, Metodo Classico