Franciacorta DOCG Dosage Zéro 2015

Franciacorta DOCG Dosage Zéro 2015

Ca del Bosco

53.50
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Franciacorta DOCG Dosage Zéro 2015vino bollicine, Italia, Lombardia
vinoGrapes: 65% Chardonnay 13% Pinot Bianco 22% Pinot Nero

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco
Franciacorta DOCG Dosage Zéro 2015vino bollicine, Italia, Lombardia
vinoGrapes: 65% Chardonnay 13% Pinot Bianco 22% Pinot Nero

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco

Color

Alla vista si esprime con un perlage finissimo e persistente.

Perfume

All'olfatto prevalgono aromi fruttati di agrumi e mela, con richiami di pane e sentori di nocciola. Un vino che fa della finezza una delle sue doti migliori.

Taste

Al gusto è pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale.

Pairings

Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.

Description

Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità.


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