Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 42

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 42

Ca del Bosco


Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 42
Italia, Lombardia

Ca’ del Bosco presenta Cuvée Prestige Edizione 42, la quarantaduesima interpretazione del multivintage cui ogni anno seguirà una nuova Edizione in ordine numerico crescente. Cuvée Prestige Edizione vuole essere l’espressione dell’essenza dei diversi terroir della Franciacorta, ispirata alla visione dell’enologo Stefano Capelli. L’Edizione 42 è un Franciacorta originale, dalla fragrante freschezza e complessità che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate, della collezione di vini riserva. La Cuvée Prestige Edizione prevede un affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi. È importante sottolineare che Ca’ del Bosco, per valorizzare questo vino, limita il “dosaggio di spedizione” a 1-2 gr/lt classificandolo al gusto come Extra Brut.

39.90

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Color
Giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente.
Perfume
Sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo.
Taste
Un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica nello stile che da sempre contraddistingue Ca’ del Bosco.
Caratteristiche

vino
Grapes:
83% Chardonnay 5% Pinot Bianco 12% Pinot Nero
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Metodo Classico