Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018

Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018

Nicosia


Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018
Italia, Sicilia

L’Etna Bianco DOC “Fondo Filara” è frutto del sapiente assemblaggio di due vitigni autoctoni siciliani, carricante e catarratto. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre un vino dal carattere armonioso e dal retrogusto davvero piacevole.

16.00

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Color
Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato.
Perfume
Il naso richiama camomilla, acacia, biancospino, mela, pompelmo, miele e pietra focaia.
Taste
All’assaggio è di buon corpo, scorrevole, fresco, caratterizzato da un sapore sapido. Chiude con un leggero retrogusto olfattivo di nocciola e anice.
Pairings
E’ dotato di una grande vocazione gastronomica, ed è perfetto da bere a tutto pasto. Ottimo con risotti e primi ai frutti di mare, secondi di pesce alla griglia o al cartoccio.
Caratteristiche

vino
Grapes:
60% Carricante - 40% Catarratto
Volume:
13°
Service temperature:
Fresco
Characteristics:
Secco