Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018

Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018

Nicosia

14.00
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Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018vino bianco, Italia, Sicilia
vinoGrapes: 60% Carricante - 40% Catarratto

Vol: 13°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Secco
Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018vino bianco, Italia, Sicilia
vinoGrapes: 60% Carricante - 40% Catarratto

Vol: 13°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Secco

Color

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato.

Perfume

Il naso richiama camomilla, acacia, biancospino, mela, pompelmo, miele e pietra focaia.

Taste

All’assaggio è di buon corpo, scorrevole, fresco, caratterizzato da un sapore sapido. Chiude con un leggero retrogusto olfattivo di nocciola e anice.

Pairings

E’ dotato di una grande vocazione gastronomica, ed è perfetto da bere a tutto pasto. Ottimo con risotti e primi ai frutti di mare, secondi di pesce alla griglia o al cartoccio.

Description

L’Etna Bianco DOC “Fondo Filara” è frutto del sapiente assemblaggio di due vitigni autoctoni siciliani, carricante e catarratto. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre un vino dal carattere armonioso e dal retrogusto davvero piacevole.


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