Fondo Filara Etna Bianco DOC 2018
Nicosia
Italia, Sicilia
L’Etna Bianco DOC “Fondo Filara” è frutto del sapiente assemblaggio di due vitigni autoctoni siciliani, carricante e catarratto. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre un vino dal carattere armonioso e dal retrogusto davvero piacevole.
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Perfect for...
- Color
- Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato.
- Perfume
- Il naso richiama camomilla, acacia, biancospino, mela, pompelmo, miele e pietra focaia.
- Taste
- All’assaggio è di buon corpo, scorrevole, fresco, caratterizzato da un sapore sapido. Chiude con un leggero retrogusto olfattivo di nocciola e anice.
- Pairings
- E’ dotato di una grande vocazione gastronomica, ed è perfetto da bere a tutto pasto. Ottimo con risotti e primi ai frutti di mare, secondi di pesce alla griglia o al cartoccio.
Caratteristiche
