Fiano di Avellino DOCG Heritage 2020

Fiano di Avellino DOCG Heritage 2020

Mastroberardino


Fiano di Avellino DOCG Heritage 2020
Italia, Campania

Il Fiano è un vitigno dalle origini antichissime che risalgono all’epoca romana, periodo nel quale tale vitigno era conosciuto come Vitis Apiana per la dolcezza dei suoi acini tanto graditi alle api. Dopo il difficile periodo degli anni Sessanta, in cui si è rischiato di perdere l’antico patrimonio viticolo provinciale, la caparbia azione di Antonio Mastroberardino ha riportato il Fiano tra i vitigni più coltivati della provincia di Avellino, suscitando interesse per la coltivazione anche fuori regione.

13.40

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Color
Alla vista appare giallo paglierino.
Perfume
Delicato, con sentori di frutta fresca, mandorla, nocciola, fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e fiori appassiti.
Taste
Delicato, corposo, con evidenti note floreali.
Pairings
Vino estremamente versatile, si accompagna bene a minestre, frutti di mare, formaggi freschi, mozzarella di bufala. Perfetto con piatti a base di legumi, frutti di mare e sughi di pesce oppure carni bianche, crostacei, salmone e tonno.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Mastroberardino Soc. Agr. Srl, Via Manfredi, 41 83042 Atripalda (AV)
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Fiano
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Morbido