"Nec cellis ideo contende Falernis" perciò non gareggiare con il Falerno (Virgilio, Georgiche). Il vino più celebre della letteratura e della storia, il Falerno, di colore rosso profondo, nasce da uve Aglianicoe Piedirosso raccolte dopo accurata selezione nei vigneti collinari della Località di San Castrese, alle pendicidel vulcano di Roccamonfina, in provincia di Caserta. Ha profumo intenso e complesso di viola, amarena,ribes, ciliegia, more, lamponi, caffè e cioccolato fondente; sapore pieno, elegante ed armonico.

Origin

Italia, Campania

Grapes

90% Aglianico, Piedirosso 10%

Volume

13.5

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso Rubino.

Smell

Profumo intenso e complesso di viola, frutti neri, ciliegia, more e lamponi.

Taste

Sapore pieno, elegante ed armonico.

Pairings

Carni alla brace.