Falerno del Massico Bianco DOP 2018
Villa Matilde
Italia, Campania
Dalla Falanghina degli antichi romani, “vinum album Phalanginum”, nasce, vinificato in purezza, il Falerno del Massico Bianco. Criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto.
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Perfect for...
- Color
- Colore giallo paglierino.
- Perfume
- Profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca.
- Taste
- Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.
- Pairings
- Piatti di pesce saporiti e primi leggeri.
Caratteristiche
