Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007

Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007

Taittinger

146.00
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Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007 vino champagne, Francia, Champagne
vinoGrapes: 100% Chardonnay

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco
Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007 vino champagne, Francia, Champagne
vinoGrapes: 100% Chardonnay

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco

Color

Alla vista il colore è dorato intenso ed il perlage fine, persistente ed elegante.

Perfume

Al naso è meravigliosamente fine con aromi di fiori bianchi ed una certa mineralità, con leggeri aromi di pera ed uva passa.

Taste

Al gusto richiama sentori di anice e sapori affumicati ed aromi fruttati. E' uno Champagne estremamente fresco e complesso, con un ottimo equilibrio tra note mature e freschezza finale che promette un grande potenziale d'invecchiamento.

Pairings

Perfetto per celebrare un avvenimento davvero speciale, questo Champagne si abbina egregiamente con un antipasto a base di frutti di mare, crostacei o pesce in generale.

Description

La 2007 è stata un'annata eccezionale sia in termini viticoli che di espressione del vino risultante. Questo Champagne è la perfetta espressione dello stile della Maison Taittinger ed è per questo che si tratta di un vino particolarmente raro e prezioso. Viene trattato con cura e dedizione osservando criteri rigorosi che regolano la sua produzione, è prodotto unicamente con uve Chardonnay provenienti dai cinque villaggi della Côte des Blancs, che sono classificati come Grands Crus: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnilsur-Oger, Oger. Il vino matura per circa 10 anni senza vedere la luce del sole a 18 metri sotto il livello del suolo.


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