Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007

Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007

Taittinger


Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blanc 2007
Francia, Champagne

La 2007 è stata un'annata eccezionale sia in termini viticoli che di espressione del vino risultante. Questo Champagne è la perfetta espressione dello stile della Maison Taittinger ed è per questo che si tratta di un vino particolarmente raro e prezioso. Viene trattato con cura e dedizione osservando criteri rigorosi che regolano la sua produzione, è prodotto unicamente con uve Chardonnay provenienti dai cinque villaggi della Côte des Blancs, che sono classificati come Grands Crus: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnilsur-Oger, Oger. Il vino matura per circa 10 anni senza vedere la luce del sole a 18 metri sotto il livello del suolo.

140.00

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Color
Alla vista il colore è dorato intenso ed il perlage fine, persistente ed elegante.
Perfume
Al naso è meravigliosamente fine con aromi di fiori bianchi ed una certa mineralità, con leggeri aromi di pera ed uva passa.
Taste
Al gusto richiama sentori di anice e sapori affumicati ed aromi fruttati. E' uno Champagne estremamente fresco e complesso, con un ottimo equilibrio tra note mature e freschezza finale che promette un grande potenziale d'invecchiamento.
Pairings
Perfetto per celebrare un avvenimento davvero speciale, questo Champagne si abbina egregiamente con un antipasto a base di frutti di mare, crostacei o pesce in generale.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Chardonnay
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco