Barlàn, la tradizionale figura allegorica del carnevale di Ghemme è stato l’ispirazione per questo grande e distintivo rosé. Creare un rosé utilizzando una delle uve italiane più fini a bacca rossa come uva di base può sembrare un paradosso, ma la varietà Nebbiolo appare particolarmente adatta a questo scopo, grazie al suo alto livello di acidità e concentrazione di aromi. La nobiltà del Nebbiolo è solo in parte mascherata dal palato fresco e dal colore rosa-dorato di questo vino D.O.C. delle Colline Novaresi.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Nebbiolo

Volume

12

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Rosa antico con riflessi ramati.

Smell

Fragrante, con note sia fruttate che floreali.

Taste

Fresco, equilibrato e sapido. Elegante e morbido nonostante la giovinezza.

Pairings

Un vino estremamente versatile, il cui gusto non sovrasta mai quello delle pietanze a cui viene abbinato. Perfetto a tutto pasto per una cena a base di pesce.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)