Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2018

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2018

Torraccia del Piantavigna


Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2018
Italia, Piemonte

Neb è l'ultima interpretazione del Nebbiolo secondo Torraccia del Piantavigna: giovane, fresco, profumato. La sapidità e l’eleganza sono quelle di sempre, figlie di un vitigno esigente che si adatta a ben pochi suoli, ma che certamente ama quelli complessi, minerali e acidi dell’Alto Piemonte. La vinificazione avviene in acciaio, a basse temperature per preservare le caratteristiche tipiche del territorio.

14.90

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Color
Rosso rubino non molto intenso con riflessi violacei, sinonimo di giovinezza e freschezza.
Perfume
Profumo caratteristico, tenue, con nota tipica di viola, mentre i toni balsamici sono appena accennati.
Taste
Sapore equilibrato, asciutto, pulito e vellutato. E' un vino gradevole, fresco ed equilibrato, con tannini presenti ma delicati.
Pairings
Essendo un vino piuttosto delicato, ma con una buona tannicità, risulta estremamente versatile.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)
Caratteristiche

vino
Grapes:
Nebbiolo
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Leggero