Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2020

Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2020

Torraccia del Piantavigna


Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2020
Italia, Piemonte

Il Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" nasce da uve erbaluce in purezza. L'Erbaluce, per la sua intensità, è noto anche come "il più rosso dei vini bianchi"; in particolare, questo di Torraccia del Piantavigna, affinato per 5 mesi in acciaio, è asciutto e gradevolissimo.

14.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di un giallo paglierino lievemente scarico dai riflessi verdolini.
Perfume
Al naso esprime un ricco bouquet di profumi fruttati, fragranti, che spaziano dalla frutta bianca agli agrumi, e floreali, che richiamano l'erba limonina, la menta e il fieno tagliato fresco.
Taste
Al palato è secco, caldo, mediamente morbido, dalla spiccata freschezza e piacevolmente sapido. Il gusto è pieno, caratterizzato da note fruttate e floreali, che terminano con una punta leggermente amarognola. Vino dall'ottima struttura e di buona persistenza.
Pairings
Perfetto come aperitivo, si abbina benissimo a tutto pasto con un menù di mare, con piatti saporiti e più o meno elaborati a base di pesce mediterraneo. Ottimo anche con le verdure, sia cotte che crude.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Erbaluce
Volume:
13°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco