Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2018

Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2018

Torraccia del Piantavigna


Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2018
Italia, Piemonte
17.30

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Color
Un bianco di buona consistenza, di un giallo paglierino lievemente scarico dai riflessi verdolini.
Perfume
Al naso esprime un ricco bouquet di profumi fruttati, fragranti, che spaziano dalla frutta bianca agli agrumi, e floreali, che richiamano l'erba limonina, la menta e il fieno tagliato fresco.
Taste
Un bianco secco, caldo, mediamente morbido, dalla spiccata freschezza e piacevolmente sapido. Il gusto è pieno, caratterizzato da note fruttate e floreali, che terminano con una punta leggermente amarognola. Vino dall'ottima struttura e di buona persistenza.
Pairings
Perfetto come aperitivo, si abbina benissimo a tutto pasto con un menù di mare, con piatti saporiti e più o meno elaborati a base di pesce mediterraneo. Ottimo anche con le verdure, sia cotte che crude.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Erbaluce
Volume:
13°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco