Chianti Classico Gran Selezione DOCG 6.38 2016

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 6.38 2016

Valiano


Chianti Classico Gran Selezione DOCG 6.38 2016
Italia, Toscana

La filosofia di Valiano è quella di produrre vini eleganti che riflettano il carattere della regione e dei vigneti. La produzione punta sull'espressività del vitigno in relazione con il suo territorio. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate. I grappoli, trasportati in piccoli contenitori, vengono nuovamente selezionati prima di andare in diraspatrice. La macerazione dura circa 15 giorni, con frequenti rimontaggi seguiti da delestage a cui segue la svinatura e la fermentazione malolattica.

23.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Perfume
Bouquet dalle note speziate come lo zenzero, scorza d'arancia, anice e un pizzico di vaniglia ben integrati negli aromi di more.
Taste
Al palato è elegante, fresco e succoso, dominato dalle amarene in una cornice di tannini rotondi. Finale generoso con aromi di pepe, liquirizia, frutti neri.
Pairings
Perfetto in abbinamento a piatti ricchi e saporiti a base di sughi di carne, carne rossa, selvaggina, stufati, tartufi e formaggi stagionati.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Tenute Piccini S.p.A., LOCALITA' PIAZZOLE 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
Caratteristiche

vino
Grapes:
90% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
Volume:
14°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Fruttato