Chardonnay Carricante Sicilia DOC Valcanzjria 2019

Chardonnay Carricante Sicilia DOC Valcanzjria 2019

Gulfi


Chardonnay Carricante Sicilia DOC Valcanzjria 2019
Italia, Sicilia

Valcanzjria nasce dall'unione di un vitigno autoctono della Sicilia Orientale il Carricante, con diversi cloni di Chardonnay particolarmente adatti alle condizioni pedoclimatiche dell’agro di Chiaramonte Gulfi. Lo Chardonnay conferisce al Valcanzjria ricchezza aromatica e rotondità, che consentono al vino di esprimersi pienamente già nella primavera successiva alla vendemmia. Dal Carricante provengono il nerbo acido, la complessità e la sapidità che gli permettono di evolversi nel tempo e conservare freschezza e intensità aromatica anche dopo qualche anno dalla vendemmia.

14.10

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdi.
Perfume
Bouquet intenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di mela e frutta esotica.
Taste
Al palato è secco, armonico, giustamente acido e con retrogusto di anice e mandorla.
Pairings
Si abbina ottimamente con piatti a base di pesce.
Caratteristiche

vino
Grapes:
60% Chardonnay, 40% Carricante
Volume:
13°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco