Champagne AOC Grand Brut

Champagne AOC Grand Brut

Perrier Jouët


Champagne AOC Grand Brut
Francia, Champagne

Nel suo percorso di ricerca di perfezione e qualità, la Maison Perrier Jouët, negli anni 1840, decide di ridurre drasticamente il dosaggio delle sue cuvée per soddisfare la richiesta del mercato inglese. Erede diretto di questa tradizione, il Grand Brut incarna lo stile della Maison: floreale, elegante, curato nei minimi particolari. La scelta dei cru viene selezionata accuratamente a secondo del profilo della vendemmia. Un’aggiunta dal 12% al 20% di vini di riserva d’annate precedenti permette di creare un equilibrio tra la costanza dello stile e le caratteristiche climatiche dell’annata.

46.90

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Color
Alla vista si presenta di colore giallo chiaro e brillante, che evoca la vivacità del vino.
Perfume
Bouquet delicato, elegante ed equilibrato. Le fragranze floreali e fruttate si impongono per la loro freschezza e vivacità. Le note di susina, limone e bergamotto emergono per prime. Appaiono poi i fiori degli alberi da frutto, i fiori di tiglio e il caprifoglio. Infine si percepiscono lievi note di burro, madeleine e zucchero vanigliato, insieme ad aromi di pompelmo, pesche bianche, pera verde, fiori di melo e nocciole verdi.
Taste
Al palato esprime ampiezza e vivacità, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e fruttata.
Pairings
Perfetto per accompagnare carni bianche, si accorda perfettamente con la generosità dei tuberi o con la freschezza delle carote novelle e degli asparagi.
Caratteristiche

vino
Grapes:
20% di Chardonnay, 40% di Pinot Noir, 40% di Pinot Meunier
Volume:
12°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Fruttato