- Color
- Color giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente.
- Perfume
- Al naso rivela un profumo fine ed intenso, che ricorda la frutta secca, la mandorla e la brioche appena sfornata.
- Taste
- Al palato si presenta secco, mediamente caldo e morbido, con una spiccata acidità e una buona sapidità. Il gusto, delicato ed equilibrato, è caratterizzato da una nota minerale, ben accompagnata da sensazioni fruttate e floreali lievemente tostate. Il finale è lungo e piacevole, di buona persistenza.
- Pairings
- Estremamente versatile, adatto sia ad accompagnare aperitivi dalle preparazioni semplici, sia cruditè più raffinate a base di pesce grasso (tonno e salmone), frutti di mare o addirittura carpacci di carne e verdure.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Relais & Terroirs SRL, Via Corte Ceci 319g 55100 Lucca (LU)
Caratteristiche
