
Champagne AOC Brut Nature Tradition
Boulard Bauquaire
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Description
Champagne ottenuto senza l'aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione.
Perfect for...
Specifications
- Origin
- Francia, Champagne
- Grapes
- 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier
- Volume
- 12
- Characteristics
- Secco
- Service Temperature
- Freddo
- Color
- Giallo paglierino tendente al dorato, caratterizzato da un perlage finissimo e di ottima persistenza.
- Smell
- Fine, intenso ed elegante al naso, dal bouquet soffice che ricorda la frutta secca e la vaniglia, con piacevoli sfumature di mandorla e brioches appena pronunciate nel finale.
- Taste
- Secco, abbastanza caldo e morbido al palato, dall'ottima freschezza e con una leggera punta sapida nel finale. Un spumante elegante, dal sapore ricco e complesso, definito da notte di frutta gialla, fiori bianchi e crema pasticcera. accompagnate da una sottile tostatura. Il finale è lungo e piacevolmente persistente, dalla buona astringenza, ben percettibile ma mai aggressiva.
- Pairings
- Champagne che si presta ad essere consumato piacevolmente anche da solo, si esalta in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce dal gusto delicato: dagli abbinamenti più classici come un plateau di pesce crudo, ostriche e crostacei fino a piatti più elaborati come delle linguine ai ricci di mare.
- Allergens
- Contiene Solfiti
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- Relais & Terroirs SRL, Via Corte Ceci 319g 55100 Lucca (LU)
Champagne AOC Brut Nature Tradition
Boulard Bauquaire
€44.60
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Price
€44.60