Champagne AOC Brut Cuvée Prestige Taittinger
Taittinger
Francia
Questo Champagne Brut Cuvée Prestige nasce dalla sapiente unione dei tre vitigni che, solitamente, danno origine alle bollicine francesi, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Le uve di queste varietà provengono da ben da cinquanta parcelle diverse, accuratamente selezionate all’interno dei vigneti di proprietà di Taittinger. Una volta raccolti, gli acini fermentano alcoolicamente, per poi rifermentare, secondo i principi di produzione del Metodo Champenoise, per almeno 24 mesi, rimanendo sui lieviti in bottiglia. Al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.
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Perfect for...
- Color
- Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente.
- Perfume
- Bouquet dai sentori fragranti e fruttati tra cui pesca bianca, il biancospino e l'acacia. Piacevoli note di croissant e vaniglia.
- Taste
- Al palato è elegante e delicato, di buona freschezza e persistenza.
- Pairings
- Si esalta con tutti i tipi di crostacei. Ottimo come aperitivo.
Caratteristiche
