Champagne AOC Bollinger La Grande Anné 2012 (Astucciato)

Champagne AOC Bollinger La Grande Anné 2012 (Astucciato)

Bollinger


Champagne AOC Bollinger La Grande Anné 2012 (Astucciato)
Francia, Champagne

La vinificazione di questo champagne avviene esclusivamente in botti di legno, la fermentazione è completamente realizzata in tonneau. Conclude con un periodo di affinamento in cantina più di 2 volte superiore a quanto stabilito dal disciplinare.

155.00

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo dorato con perlage di estrema finezza e persistenza.
Perfume
Al naso è pieno ed espressivo. Sentori di albicocca, mandorla e nocciola si intrecciano a note di miele e cerali in una sinfonia di aromi.
Taste
Al palato rivela consistenza e struttura eccezionali, denso e setoso con un finale deliziosamente lungo e raffinato.
Pairings
Perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di ostriche o capesante. Eccezionale anche con portate a base di carne bianche, funghi e tartufo.
Caratteristiche

vino
Grapes:
65% Pinot Nero, 35% Chardonnay
Volume:
12°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco