Champagne AOC Blanc de Blancs Brut

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut

Ruinart

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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut vino champagne, Francia, Champagne
vinoGrapes: 100% Chardonnay

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco
Champagne AOC Blanc de Blancs Brut vino champagne, Francia, Champagne
vinoGrapes: 100% Chardonnay

Vol: 12.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Secco

Color

Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un’effervescenza vivace e persistente.

Perfume

Inizialmente rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo approccio olfattivo si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca).

Taste

Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.

Pairings

Anche come aperitivo, si abbina a innumerevoli preparazioni a base di pesce, come una tartare di branzino agli agrumi e zenzero o una sogliola alla griglia.

Description

Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti).


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