Manene è il nome del figlio di Paolo, o meglio è il suono che assumeva il nome di Emanuele le prime volte che il bimbo lo pronunciava. Ed è alla dolcezza di questo suono che ci si è ispirati nel dare il nome al primo vino di questa nuova azienda.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

60% Nero d'Avola, 40 % Frappato

Volume

13.5

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso ciliegia intenso.

Smell

Profumi fruttati con note di ciliegia, melograno e frutti di bosco.

Taste

Al palato è gentilmente tannico con buona acidità, molti sapori si fondono con un risultato rotondo, fresco ed equilibrato.

Pairings

Ottimo con arrosti di carne rossa e salsicca, ideale per accompagnare un classico formaggio stagionato.