Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015

Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015

Torrevento


Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015
Italia, Puglia

Vino rosso che non ha bisogno di presentazioni rappresenta da sempre tutte le straordinarie potenzialità del Nero di Troia e della zona di Castel del Monte. Lasciato maturare in botte grande per circa 13 mesi, è vino di grande statura, tanto fine quanto corposo, capace di coniugare uno spiccato carattere mediterraneo ad una grande eleganza. Già oggi magnifico, saprà evolvere in meglio con il passare delle stagioni.

14.00

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Color
Rosso rubino intenso.
Perfume
ll naso esprime belle note di frutta rossa in confettura che si affiancano a sentori di mirto, di liquirizia, di violetta e di cacao.
Taste
In bocca è elegante, denso e lunghissimo. Caratterizzato da un gusto pieno e da una trama tannica perfettamente integrata all’assaggio, chiude con un finale dal chiaro rimando mediterraneo, di grande persistenza.
Pairings
A tutto pasto, il Vigna Pedale ben si accompagna a classici secondi a base di carne. Arrosti, formaggi stagionati e salumi misti.
Allergens
CONTIENE SOLFITI
Manufacturing company
CANTINE TORREVENTO SRL, SP234 km 10, 70033 Corato BA - P.IVA 08341700725
Caratteristiche

vino
Grapes:
Nero di Troia
Volume:
13.5°
Service temperature:
Ambiente