Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Bio

Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Bio

La Cantina di Andria

11.80
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Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Biovino rosè, Italia, Puglia
vinoGrapes: Bombino Nero e Nero di Troia

Vol: 12°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Biologico, Leggero
Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Biovino rosè, Italia, Puglia
vinoGrapes: Bombino Nero e Nero di Troia

Vol: 12°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Biologico, Leggero

Color

Rosato brillante, con profonde sfumature color corallo.

Perfume

Al naso presenta un insieme di profumi mediamente intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate e leggermente floreali.

Taste

Secco, abbastanza caldo e morbido al palato, dalla spiccata acidità e con un buon livello di sapidità. Il gusto, fresco e intenso, rimanda alle sensazioni piacevolmente fruttate e floreali percepite dalla prima analisi olfattiva. Il finale, non particolarmente lungo, risulta comunque piacevole ed elegante.

Pairings

Ottimo vino da consumare a tutto pasto, fa della versatilità il suo punto di forza. Da abbinare sia a primi e secondi piatti a base di pesce saporito, sia a carni bianche cotte ai ferri.


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