Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Bio

Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Bio

La Cantina di Andria


Castel del Monte DOC Rosato Vignuolo 2018 Bio
Italia, Puglia
8.30

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Color
Rosato brillante, con profonde sfumature color corallo.
Perfume
Al naso presenta un insieme di profumi mediamente intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate e leggermente floreali.
Taste
Secco, abbastanza caldo e morbido al palato, dalla spiccata acidità e con un buon livello di sapidità. Il gusto, fresco e intenso, rimanda alle sensazioni piacevolmente fruttate e floreali percepite dalla prima analisi olfattiva. Il finale, non particolarmente lungo, risulta comunque piacevole ed elegante.
Pairings
Ottimo vino da consumare a tutto pasto, fa della versatilità il suo punto di forza. Da abbinare sia a primi e secondi piatti a base di pesce saporito, sia a carni bianche cotte ai ferri.
Caratteristiche

vino
Grapes:
Bombino Nero e Nero di Troia
Volume:
12°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Biologico, Leggero