Campania IGP Terre Cerase Rosè 2020
Villa Matilde
Italia, Campania
Da uve completamente di Aglianico nasce questo rosè campano. La vinificazione avviene con ghiacciatura delle uve e seguente macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione in bianco del mosto dopo svinatura
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- Color
- Color rosa pallido e tenue.
- Perfume
- Profumo con note dominanti di frutta fresca: fragole, mirtilli, more e ciliegia abbinate a sensazioni floreali di rosa canina, violetta e glicine.
- Taste
- Al gusto è morbido e pieno.
- Pairings
- Abbinamento d’elezione con mozzarella di bufala campana e pizza napoletana, zuppa di pesce e tagliere di salumi.
Caratteristiche
