Da uve completamente di Aglianico nasce questo rosè campano. La vinificazione avviene con ghiacciatura delle uve e seguente macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione in bianco del mosto dopo svinatura

Origin

Italia, Campania

Grapes

100% Aglianico

Volume

13.5

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Color rosa pallido e tenue.

Smell

Profumo con note dominanti di frutta fresca: fragole, mirtilli, more e ciliegia abbinate a sensazioni floreali di rosa canina, violetta e glicine.

Taste

Al gusto è morbido e pieno.

Pairings

Abbinamento d’elezione con mozzarella di bufala campana e pizza napoletana, zuppa di pesce e tagliere di salumi.