Campania IGP Pedirosso Caprice Rosso 2018

Campania IGP Pedirosso Caprice Rosso 2018

Capri Moonlight


Campania IGP Pedirosso Caprice Rosso 2018
Italia, Campania
12.80

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Color
Limpido e consistente al calice, di un rosso rubino intenso dai riflessi violacei.
Perfume
Vino dal bouquet ampio, intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco accompagnate da lievi sfumature minerali e floreali, che virano sul finale verso sentori tostati e leggermente affumicati.
Taste
Rosso secco, caldo e morbido, con una buona acidità e sapidità. La trama tannica è interessante, non eccessivamente astringente ma ben percettibile. Dal gusto piacevolmente fruttato, è un vino di corpo dalla buona persistenza e intensità.
Pairings
Un vino perfetto per accompagnare a tutto pasto menù di terra a base di carni, sia bianche che rosse, si sposa bene anche a verdure stufate e a primi piatti saporiti. Da provare anche con salumi e formaggi dalla medio-lunga stagionatura.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Pedirosso
Volume:
12.5°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Leggero