Bolgheri Rosato DOC Cassiopea 2019

Bolgheri Rosato DOC Cassiopea 2019

Poggio Al Tesoro

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Bolgheri Rosato DOC Cassiopea 2019vino rosè, Italia, Toscana
vinoGrapes: Cabernet Sauvignon, Merlot

Vol: 13°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Fruttato, Leggero
Bolgheri Rosato DOC Cassiopea 2019vino rosè, Italia, Toscana
vinoGrapes: Cabernet Sauvignon, Merlot

Vol: 13°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Fruttato, Leggero

Perfume

Il Bolgherese ha una buona tradizione legata ai vini rosati, quasi abbandonati negli ultimi vent’anni, ma capaci di esprimere, come nel caso del Cassiopea, accanto alla nota di frutti di bosco una intensa e fragrante speziatura.

Taste

Il palato leggero e dinamico lo rende perfetto vino da aperitivo.

Pairings

Il Rosato Cassiopea è ideale come aperitivo ed anche abbinato ad antipasti composti da bruschette, fritti misti di pesce, verdure in tempura, piccoli tranci di pizza margherita e affettati leggeri. Perfetto con minestre e zuppe saporite, valorizza le grigliate di carni bianche e le creazioni marinare della cucina mediterranea come il caciucco, l'anguilla e l’aragosta alla catalana.


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