Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2021
Vite Colte
Italia, Piemonte
L’altitudine media di 250 metri, la forma tradizionale dell’allevamento della vite e la gestione dei vigneti a basse rese consentono di produrre un vino dalle caratteristiche e dalla personalità sorprendenti. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione delle bucce di circa 10 giorni alla temperatura di 25-28° C. La fermentazione malolattica avviene appena terminata la fermentazione alcolica. Successivamente segue ancora un periodo di affinamento in bottiglia per esaltarne la tipicità e l’eccezionale morbidezza.
€11.40
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- Color
- Alla vista si presenta rosso rubino intenso.
- Perfume
- All'olfatto è ampio e pronunciato con sentori di geranio e viola.
- Taste
- Al gusto è secco, ricco di sfumature come ciliegia, liquirizia, incredibilmente morbido per essere così giovane.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Terre da Vino S.p.A., VIA BERGESIA 6 12060 Barolo (CN)
Caratteristiche
