Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2019

Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2019

Vite Colte


Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2019
Italia, Piemonte

L’altitudine media di 250 metri, la forma tradizionale dell’allevamento della vite e la gestione dei vigneti a basse rese consentono di produrre un vino dalle caratteristiche e dalla personalità sorprendenti. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione delle bucce di circa 10 giorni alla temperatura di 25-28° C. La fermentazione malolattica avviene appena terminata la fermentazione alcolica. Successivamente segue ancora un periodo di affinamento in bottiglia per esaltarne la tipicità e l’eccezionale morbidezza.

8.60

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Color
Alla vista si presenta rosso rubino intenso.
Perfume
All'olfatto è ampio e pronunciato con sentori di geranio e viola.
Taste
Al gusto è secco, ricco di sfumature come ciliegia, liquirizia, incredibilmente morbido per essere così giovane.
Caratteristiche

vino
Grapes:
Barbera
Volume:
13°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Secco, Fruttato