
Barbera d'Asti DOCG Superiore 2015
Bricco della Cappelletta
address.title
address.insert
Delivery time
We arrive in 20-30min
Description
La fermentazione malolattica di questo vino avviene in barriques di rovere francese. Il vino matura poi in barriques di rovere francese tradizionali per 18 mesi.
Specifications
- Origin
- Italia, Piemonte
- Grapes
- 100% uve Barbera selezionate
- Volume
- 14.5
- Characteristics
- Fruttato
- Service Temperature
- Ambiente
- Color
- Color rosso rubino intenso, dall'ottima consistenza al calice.
- Smell
- All'olfatto rivela un bouquet di profumi fine e complesso, caratterizzato da note di grande balsamicità, frutta rossa matura, con una leggera sfumatura di cacao.
- Taste
- In bocca è secco, caldo e morbido, dall'ottima acidità e con una leggera nota sapida. Il gusto, ricco e avvolgente, è definito da note di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, con piacevoli ritorni di viola mammola e rosa canina. Il finale è lungo e persistente.
- Pairings
- Ottimo con affettati e salumi, grandi carni rosse, piatti della tradizione piemontese come Bagna Cauda e tapulone con polenta. Formaggi stagionati, robiola di Roccaverano, Montébore.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- detail.specifications.producerBusinessinfo
- CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)
Barbera d'Asti DOCG Superiore 2015
Bricco della Cappelletta
€48.00
Potrebbe interessarti
Price
€48.00