Barbaresco DOCG 2017

Barbaresco DOCG 2017

CARLINdePAOLO


Barbaresco DOCG 2017
Italia, Piemonte

Affronta un affinamento in botti di rovere per un minimo di 9 mesi.

23.00

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Color
Limpido, di ottima consistenza al calice, si presenta con un color rosso granato.
Perfume
All'olfatto rivela un bouquet di profumi intenso, fine e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, viola, erbe aromatiche e spezie tra le quali spiccano il pepe nero e il caffè.
Taste
Secco, caldo e morbido al palato, fresco e leggermente sapido. Il gusto è ricco, avvolgente ed equilibrato, dal finale elegante e lungo con piacevoli ritorni floreali e speziati.
Pairings
Ottimo con selvaggina, carne rossa alla griglia, brasati, arrosti, formaggi a pasta dura e di media stagionatura.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Nebbiolo
Volume:
14.5°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Secco