Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018

Giuseppe Campagnola


Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018
Italia, Veneto

Raccolta e selezione manuale dei grappoli a fine settembre-inizio ottobre. Appassimento da fine settembre per circa 100 giorni, con calo naturale del 35-40% in peso. Grande cura al controllo dell’integrità delle uve e sanità del grappolo nel fruttaio. Il 60% del vino ottenuto è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50hl, il restante 40% in barriques di rovere di Allier di media tostatura per 18 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi.

37.00

Free delivery in 30 minutes, at the right temperature.

Color
Colore rosso granato carico.
Perfume
Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna.
Taste
Sapore pieno, caldo e vellutato.
Pairings
Grande vino rosso, ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di stappare un’ora prima e servire ad una temperatura di 17-18 °C.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Campagnola Giuseppe SPA - Agnella, 9, 37020 Marano di Valpolicella VR
Caratteristiche

vino
Grapes:
Corvina Veronese e Corvinone Veronese 75%, Rondinella 25%.
Volume:
15.5°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Corposo