Amarone della Valpolicella Classico DOCG NeroFosco 2014

Amarone della Valpolicella Classico DOCG NeroFosco 2014

Ca' d'Or


Amarone della Valpolicella Classico DOCG NeroFosco 2014
Italia, Veneto

Ha totalizzato un punteggio di 94/99 secondo il prestigioso enologo Luca Maroni.

46.00

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Color
Colore di un rosso rubino intenso, quasi impenetrabile.
Perfume
Al naso è ben percettibile un avvolgente bouquet di frutti di bosco e frutta matura a bacca rossa. Chiude una piacevole nota floreale di viola.
Taste
Pieno, consistente, intenso, dal tannino presente ma estremamente morbido, quasi setoso, ben bilanciato da una discreta freschezza. Un vino opulente ma elegante al tempo stesso, la cui persistenza in bocca è lunga e piacevole. La nota dolce, un classico dell'Amarone, non scompare del tutto, pur non risultando mai stucchevole; caratteristica che ne fa un'ottima espressione di un grande classico della tradizione Veneta.
Pairings
Perfetto vino da meditazione, si accompagna benissimo a primi e secondi piatti ben conditi e dai sapori decisi, dalle lunghe e raffinate preparazioni. Ottimo anche in abbinamento a carni unte e succose o al sangue.
Caratteristiche

vino
Grapes:
65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% altri vitigni
Volume:
16°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Corposo