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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012

Rubinelli Vajol

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Order for 12:00

Description

La cantina Rubinelli Vajol solo negli ultimi quattro anni ha ricevuto oltre 85 riconoscimenti internazionali, tra i quali: TOP 99 - Tra le 99 migliori cantine al mondo Wine Times 2016, Gran Medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles, 94 punti J. Suckling, 92 punti R. Parker.

Specifications

Origin
Italia, Veneto
Grapes
40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Volume
16
Characteristics
Corposo
Service Temperature
Ambiente
Color
Rosso purpureo con intensi riflessi brillanti di rubino.
Smell
Ciliegia, amarena, mirtillo, sottobosco, fiori e buccia d’arancia. Un’esplosione di profumi che si fonde con eleganti spezie, erbe aromatiche, note di tabacco, sontuosa cioccolata fondente, caffè, liquirizia e pepe.
Taste
Avvolgente, equilibrato, paradisiaco, regala al palato un’immediata sensazione calda e vellutata. Corpo pieno e sorso solido, sostenuti da una vena fresca e tannini eleganti. Ritornano di continuo il frutto integro e la spezia in polifonici accordi. Rotondo, invitante, lungo e profondo. Perfettamente armonico in tutte le componenti gustative. Un vino magistralmente solenne, che accarezza i sensi.
Pairings
E’ un vino creato dal tempo, da un lungo periodo di appassimento e di affinamento, per questo ama pietanze anch’esse di lunga e lenta cottura, di elevata intensità e persistenza aromatica. Il suo piatto prediletto è lo stinco di vitello al forno con aromi di alloro, timo, salvia e rosmarino. Perfetto con formaggi stagionati stravecchi. E’ un vino da meditazione, per la carne e per lo spirito.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Rubinelli Vajol Sas, Via Paladon 31 37029 San Pietro in Cariano (VR)

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012

Rubinelli Vajol

€49.50

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Price
€49.50