Edizione celebrativa dedicata al Babbo, Pino Paternoster, figura carismatica del Vulture Enoico, dai grandi meriti imprenditoriali e tecnici.

Origin

Italia, Basilicata

Grapes

100% Aglianico

Volume

14

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino vivo.

Smell

Il naso è ancora in fase di componimento, ma già esprime tutto il classico ventaglio olfattivo, tra frutto e spezie.

Taste

E' abbastanza composto, ove una buona armonia tra le varie componenti, riesce a domare l’importante trama tannica senza farla risultare invasiva.

Pairings